Alicorp, empresa comprometida con el desarrollo infantil y la buena nutrición de las familias peruanas

Nuestra misión

Creamos marcas líderes que transforman mercados generando experiencias extraordinarias en 

nuestros consumidores. Estamos en constante movimiento, buscando innovar para generar valor y 

bienestar en la sociedad.

Nuestra visión

Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compañía.

• Con el programa “Recuperar”, entre los años 2005 y 2010 brindamos educación en nutrición a las madres de Pachacútec -Ventanilla, beneficiando a más de 3400 niños.
• A través de las emisoras RPP y CPN, desde el año 2006 y por 3 años consecutivos, se brindaron consejos de nutrición, recetas y otros a través de campañas radiales.
• En 2010 lanzamos la campaña de televisión“Alimenta el futuro”, para promover buenos hábitos de nutrición en niños de 0 a 3 años. Esta misma campaña se relanzó en 2012 con apoyo de Unicef.
• A través de la Asociación Perú Vive Bien y el proyecto “Crecer Bien”, trabajamos con distintos colegios para que niños de 3 a 8 años tengan hábitos más saludables .
• 2013: ¡Lanzamos el Concurso La Radio Saludable por segundo año consecutivo! Esperamos contar con la participación de más de 60 producciones radiales.Premiaremos los 3 primeros puestos:

Primer puesto: pasantía de 10 días en emisoras comunitarias de Argentina.

Segundo puesto: una laptop.

Tercer puesto: una grabadora reportera digital.

El concurso consiste en elaborar una producción radial en la que se aborde temas sobre “Quinua y nutrición”.Pueden participar comunicadores radiales,periodistas o estudiantes de comunicaciones con programas radiales que tengan como público objetivo la población rural y que sean parte de la comunidad web La RadioSaludable.

 

Proyecto de la empresa Alicorp en Apurímac, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica y Puno

Radio Saludable para combatir la desnutrición crónica infantil

“La Radio Saludable” es un proyecto de responsabilidad social de la empresa Alicorp que se lleva a cabo en seis regiones que cuentan con altos índices de desnutrición crónica infantil: Apurímac, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huancavelica y Puno. Tiene como objetivo contribuir a mejorar la desnutrición crónica infantil a través de mensajes educativos dirigidos a las familias de las zonas rurales con hijos menores de tres años. Estos mensajes se propalan a través de radios comunitarias. 

“Hemos decidido ejecutar el proyecto en estas regiones porque son las que tienen mayor desnutrición infantil”, afirma Juan Manuel Arribas, gerente de Responsabilidad Social y Comunicación de Alicorp.

En este proyecto, Alicorp tiene como aliado a la Asociación Mundial de Radios Comunitarias (AMARC), que promueve “la democratización de las comunicaciones para favorecer la libertad de expresión y contribuir al desarrollo equitativo y sostenible”.

“AMARC es una asociación que agrupa las radios comunitarias a nivel mundial. Con su apoyo tenemos llegada a las radios rurales que tienen contacto con la gente. Las radios comunitarias son emisoras que se encuentran en poblados pequeños, en zonas rurales alejadas. Nuestro proyecto “Radio Saludable” tiene un objetivo comunitario y educativo”, señala Carla Sifuentes, jefe de Responsabilidad Social de Alicorp.

Alcance de Radio Saludable

Radio Saludable llega a toda la región de Apurímac, donde, según el Infobarómetro de la Primera Infancia, hay 55 mil 434 niños menores de cinco años, de los cuales 21 mil 398 (38,6%) sufren desnutrición crónica infantil.

  

En la región de Huancavelica, Radio Saludable abarca las provincias de Acobamba, donde el 55,2 por ciento de los niños menores de cinco años sufre desnutrición crónica, y a la provincia de Huancavelica, que tiene un 54 por ciento de desnutrición crónica infantil. En total, los niños con desnutrición crónica en estas dos provincias son 29 mil 307 de un total de 65 mil 464 niños.

En la región Puno, el proyecto llega a las provincias de Puno, Azángaro, Lampa, Carabaya, San Román, Sandia y Melgar. En estas ocho provincias la desnutrición crónica infantil va desde 15,6 por ciento en la provincia de Puno hasta 43,3 por ciento en Carabaya. Son 102 mil 233 los niños con desnutrición crónica en estas ocho provincias, de un total de 147 mil 111 niños.

En Cajamarca, Radio Saludable alcanza a la mitad del total de provincias: Cajamarca, Hualgayoc, Chota, Cajabamba, Jaén y San Miguel. El promedio del nivel de desnutrición crónica infantil en estas seis provincias es de 42,3 por ciento. Esto significa que son 111 mil 613 los niños con desnutrición crónica en estas seis provincias de Cajamarca, de un total de 182 mil 122 de niños.

En la región de Cusco, el proyecto abarca todas las provincias menos la de Quispicanchi. El promedio de niños que sufren de desnutrición crónica en las 12 provincias a las que llega el proyecto es de 47,3 por ciento. Son 136 mil 305 los menores de cinco años que sufren desnutrición, de un total de 148 mil 433 niños.

En la región de Ayacucho, Radio Saludable llega con sus mensajes contra la desnutrición infantil a las provincias de Huamanga, Huanta, Vilcashuamán, Cangallo, Huancasancos y La Mar. El promedio de desnutrición crónica infantil en estas provincias es de 40,4 por ciento. Los niños con desnutrición crónica en estas provincias, según –como en todos los casos anteriores- los datos del Infobarómetro de la Primera Infancia, son 49 mil 202 niños, de un total de 82 mil 995.

Los mensajes informativos y educativos de Radio Saludable están dirigidos a sacar de la desnutrición crónica infantil a estos más de 440 mil niños menores de cinco años que padecen de desnutrición crónica en estas zonas del país. 

 

Talleres de capacitación

Alicorp, en conjunto con representantes de los centros de salud de estas seis regiones y con el respaldo del Ministerio de Salud, también realizó durante el año 2010 talleres educativos con los comunicadores de radios comunitarias, que incluyeron información para mejorar la nutrición de los niños menores de cinco años. 

“En los talleres participan los comunicadores radiales de diferentes poblados y comunidades de estas regiones. Los talleres son un lugar de encuentro entre los centros de salud y los comunicadores de las radios comunitarias. La idea es tratar de articularlos, unirlos. Estos talleres funcionan como espacios en los que se encuentren los actores que pueden contribuir al desarrollo infantil, por un lado está el centro de salud con su conocimiento nutricional, y por el otro los comunicadores radiales. Queremos que los comunicadores se comprometan a usar los mensajes nutricionales, a difundir el tema en su comunidad”, explica Carla Sifuentes. 

Juan Manuel Arribas explica que “el proyecto trabaja con dos grandes materiales: el primero de ellos es un manual de nutrición infantil y el segundo es un material utilitario para comunicadores radiales en español, quechua y aimara. El material para los comunicadores sirve para mejorar sus capacidades como profesionales y ayudarlos dándoles un poco de teoría sobre el tema de locución y redacción. También tenemos el manual de nutrición, que contiene mensajes sobre nutrición infantil, además entregamos un CD con jingles con mensajes para mejorar la nutrición infantil, los que están en quechua, español y aimara para que se retransmitan por las radios comunitarias”.

Las comunicadoras radiales

“Todas las regiones que escogimos están por encima del promedio nacional de desnutrición crónica infantil. Hemos llegado a 86 radios, es decir el 75 por ciento de radios rurales más importantes de la sierra. Son 203 los comunicadores radiales, que trabajan en 86 radios comunitarias rurales, los que hemos capacitado”, dice Juan Manuel Arribas. 

 

En Huancavelica, el proyecto abarca a 11 radios de la región y compromete a 19 comunicadores radiales, que luego de haber recibido capacitación trabajan en el proyecto. En Cajamarca se trabaja con 8 radios rurales y 30 comunicadores; en Apurímac comprende a 17 radios rurales y 31 comunicadores; en Ayacucho a 18 radios rurales y 42 comunicadores; en Cusco son 22 radios rurales y 37 comunicadores; y en Puno trabajan en este proyecto 10 radios rurales y 44 comunicadores. 

Arribas anuncia que en el año 2012 el proyecto se extenderá a las zonas rurales de la selva. “Vamos a sacar varios manuales de nutrición y comunicación en diferentes lenguas nativas de la selva, como awajún o shipibo, y vamos a actualizar nuestro manual con la cosmovisión de las poblaciones nativas de la selva, que es diferente a la de la sierra”. 

Comunidad On line

Durante el 2011, Alicorp desarrolló una página web (www.laradiosaludable.com) con la idea de formar una red de comunicadores radiales, una comunidad On line para que de esta manera se pueda fortalecer y reforzar esta iniciativa. 

“En esa página web hay temas relacionados a nutrición y temas técnicos de radio; la idea es tratar ambos temas que son de interés de los comunicadores radiales. Damos información útil para mejorar su trabajo, pautas para cómo mejorar la impostación de voz, entre otros, y temas relacionados a nutrición”, señala Carla Sifuentes.

“En esta página web los comunicadores radiales tienen acceso a actualizaciones constantes que damos, tanto sobre temas radiales y sobre temas de desarrollo infantil en los primeros tres años, de esta manera mantenemos viva la comunicación entre ellos y nosotros”, dice Juan Manual Arribas.

RESPONSABILIDAD SOCIAL INTERNA Y EXTERNA

RESPONSABILIDAD SOCIAL INTERNA

Promoción del aprendizaje


Alicorp apoya constantemente el desarrollo intelectual de su personal, de los hijos de éste y de sus clientes. A lo largo del año capacita a sus colaboradores, de manera interna y externa, realizando eventos de aprendizaje y solventando cursos de instituciones educativas privadas. De igual forma, posee un sistema de auto capacitación que permite a sus trabajadores entrenarse en programas de computación, en el centro de labor y en el momento propicio. Para sus clientes, Alicorp centra esfuerzos en brindarles talleres teórico prácticos que contribuyan con los negocios que mantienen. 

Alicorp también se preocupa por la educación de los hijos de sus miembros. Cada año entrega considerables montos de dinero a los mejores estudiantes, hijos de sus trabajadores. Escolares, técnicos y universitarios son beneficiados con sumas en efectivo como reconocimiento al esfuerzo académico efectuado. Asimismo, Alicorp facilita préstamos estudiantiles para quienes lo requieran, y lleva a cabo un programa de vacaciones útiles gratuito dirigido a los menores de edad. Este último, tiene por objetivo entrenar en oficios y destrezas a los más pequeños, durante dos meses, mediante talleres dictados por expertos.


RESPONSABILIDAD SOCIAL EXTERNA

Alicorp contribuye de manera permanente con diversas organizaciones benéficas ligadas a los temas de nutrición, ecología y educación. Realiza, mediante su programa "Voluntarios Alicorp", actividades de voluntariado en las cuales sus trabajadores ofrecen tiempo y conocimientos a poblaciones necesitadas. Dona importantes volúmenes de víveres a instituciones caritativas, albergues municipales, centros estatales, asociaciones civiles, etc. Adicionalmente, asiste con productos recolectados entre su personal a poblados devastados por catástrofes naturales.

Este año Alicorp ha lanzado junto a Cáritas del Callao su programa de nutrición comunitaria llamado Recuperar, a través del cual se evaluará a 1,000 niños de las zonas de Carmen de la Legua, Boterín, Ventanilla y Pachacutec, en el Callao, y se logrará la recuperación nutricional de 500 de ellos mediante la ingesta de medicamentos y antianémicos. Como segundo objetivo, el programa está avocado al desarrollo de capacidades de las madres y el fortalecimiento de los comedores infantiles al brindarles conocimientos para mejorar sus prácticas de higiene y salud y preparar menús nutritivos y balanceados. Finalmente, el programa persigue también crear una red de promotores de vigilancia nutricional que trabajen directamente con las poblaciones mencionadas.

Como actividades complementarias al programa Recuperar,Alicorp se encuentra implementando junto con Cáritas del Callao biohuertos en los comedores populares, que permitirán el desarrollo de conocimientos para incrementar la disponibilidad de alimentos en la zona de Pachacutec en el Callao. Por otro lado, el programa se verá reforzado a través de la realización de cuatro campañas de asistencia médica como parte del programa Puente de Vida de la organización Vida Perú. Finalmente, los voluntarios de Alicorp se encuentran también participando activamente del programa a través de diferentes actividades para capacitarse ellos mismos en temas de nutrición y mejorar la infraestructura de los ambientes en los que se ejecutará el programa.

En el tema ecológico, con el propósito de brindar un trato ambiental de excelencia a la comunidad, Alicorp ha instalado en su sede de Piura una planta de tratamiento de efluentes industriales de marca Seghers. Ha adoptado el uso de sílices absorbentes en el proceso de neutralización de aceites vegetales en su sede del Callao, con lo cual ha eliminado un proceso de lavado previo que significaba el consumo de 12,600 toneladas de agua al año. Asimismo ha instalado un equipo de tratamiento de humos, que permite que los habitantes de los alrededores de las plantas estén libres de la emanación de gases tóxicos. Además de implementar el uso del gas natural de Camisea para sus procesos de producción afianzando su política de cuidad del medio ambiente.

Respecto a la educación, Alicorp auspicia un programa de Ecoplayas de concientización de conservación de nuestras playas, el cual combina la capacitación de agentes ecológicos en diversas universidades con operativos de limpieza de playas silvestres. Igualmente, subvenciona eventos educativos tales como el concurso de creatividad empresarial juvenil "Creer para Crear".

PROGRAMA RECUPERAR

LOGROS OBTENIDOS CON ESTE PROGRAMA

• En cuanto a la recuperación de los niños, se logró que más de 1, 800 niños alcanzaran índices de nutrición apropiados para su edad. En todos los casos, dadas las condiciones de higiene, fue necesaria la ingesta de antiparasitarios. Los niños que presentaban cuadros de anemia fueron atendidos a tiempo para que la anemia no impacte negativamente en el desarrollo mental y físico.
• Recuperar ha conseguido capacitar a 1500 madres acerca de la importancia que tiene la nutrición de los niños durante los primeros años de vida y sobre lo irreversibles que son los efectos de la desnutrición una vez pasada esta etapa.
• Las madres -aparte de comprender los consejos en materia de nutrición- internalizaron la importancia de dar afecto a sus hijos al momento de la lactancia y las comidas.
• Las madres, a pesar de las condiciones en las que viven las familias, reconocieron la relevancia de las prácticas de higiene (como el lavado de manos con agua y jabón) y las mejoraron.
•  Se generaron habilidades culinarias en las madres logrando crear platos novedosos, económicos y nutritivos a partir de insumos locales: camote relleno de sangrecita o anchoveta, mazamorra de zapallo; torrejitas y hamburguesas de sangrecita (con alto contenido de hierro para combatir la anemia), ceviche y cau cau de pota o de anchoveta, entre otros. 
• Hubo un alto nivel de recordación de los mensajes clave de nutrición y la asistencia a las capacitaciones fue constante, de manera que se formó a un grupo de madres que, además de ser beneficiarias, promueve el programa con otras madres.  En 2007 el número de madres que de manera voluntaria apoyaba a Cáritas del Callao para hacer extensiva su labor a madres no beneficiarias llegaba a 40.
• Recuperar agilizó los trámites de identificación de 170 niños y brindó asesoría a las madres acerca de los procedimientos que debían seguir en sus respectivas comunas. Esto se logró gracias a la convocatoria casa por casa, permitiendo descubrir que muchos de los niños no figuraban en la RENIEC, hecho que además de privarlos de su derecho a la identidad, les impedía acceder a los beneficios del Seguro Integral de Salud (SIS). 

PROYECTO " TRIGO DURUM"

Antecedentes La industria molinera en el Perú está conformada por empresas que se dedican a la molienda de trigo para la elaboración de harinas industriales, de panificación y de consumo doméstico. Los principales tipos de trigos que sirven como materia prima para la industria son:
-	Trigo Pan, utilizado para la producción de harina para el pan.
-	Trigo Durum, empleado en la producción de sémolas para la elaboración de fideos.
-	Trigo Soft, especial para la elaboración de galletas y pastelería fina.
Desde 1996 Alicorp viene promoviendo la siembra de Trigo Durum en los valles de Majes, Camaná y Tambo, como una alternativa para la segunda cosecha del año para los agricultores de la zona. Es a partir del año 2,002 que la siembra de trigo durum se empieza a promover en los valles de Apurímac, Ayacucho y Cuzco, con singular éxito. El proyecto de siembra de trigo nacional en Arequipa funciona sobre la base del desarrollo de la variedad Durum. Está demostrado estadísticamente que los trigos utilizados para la elaboración de fideos representan sólo una pequeña proporción (16%) del consumo per cápita de los derivados del trigo en el país (siendo el pan el uso más representativo con más de 50%). Sin embargo, esta variedad de trigo es de mayor calidad y precio que el tradicional Trigo Pan y por lo tanto una alternativa de mayor valor agregado para el agricultor. Después de años de intensa investigación, y a partir de material de alto valor genético (aprox. 400 líneas / entradas), proporcionado por el CIMMYT de México (Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo), se ha conseguido desarrollar semillas de variedades de Trigo Durum fideero. Materia prima que dada las condiciones geográficas y ambientales de la zona, ofrecen resultados muy alentadores tanto en términos de rendimiento como de rentabilidad para los agricultores de la zona. Objetivos del ProyectoEl proyecto tiene objetivos claramente definidos:
1.	Lograr, hacia el año 2007, sembrar 4,300 hectáreas de Trigo Durum fideero en los valles de Arequipa, Apurímac, Ayacucho y Cuzco.
2.	Incrementar el volumen de Trigo Durum fideero cosechado en estos valles hasta las 30,000 TM anuales (equivalente al 2.3% de la importación total de trigo del Perú) en el 2007.
3.	Promover cadenas productivas rentables y con el mayor valor agregado posible impactando positivamente en el empleo rural de la zona.
4.	Incorporar un elemento de apoyo social al proyecto a través de la promoción de la siembra de esta variedad de trigo en los valles altoandinos antes mencionados, constituyendo esto un apoyo importante a los pequeños agricultores (propietarios de áreas de cultivo menores a las 10 hectáreas).
Resultados a la fecha Se ha conseguido desarrollar semillas de altísima calidad y rendimiento adecuadas para las condiciones locales. Alicorp ha sido reconocida por el SENASA como productora y comercializadora de semillas, al haber completado las exigencias y requisitos de la Ley General de Semillas y su Reglamento. Se mantienen firmados acuerdos de cooperación técnica con instituciones extranjeras de reconocido prestigio -tales como WWW (Estados Unidos, Arizona) y CIMMYT (México)- para seguir apoyando el desarrollo técnico de este cultivo en la zona. El material proporcionado por la WWW se encuentra ya registrado en el Libro de Cultivares de SENASA. El material del CIMMYT tiene un flujo permanente de abastecimiento de material genético, con el cual se hace la selección de variedades para semillas, de las cuales tres ya están en fase comercial, ya registradas. Se han firmado convenios para propiciar la siembra de Trigo en los valles de Arequipa, Apurímac, Ayacucho y Cuzco con la participación directa de las siguientes instituciones:
-	Dirección Regional Agraria - Arequipa
-	Asociaciones de Productores Trigueros
-	Comité de Trigo del Valle de Majes
-	Comité de Trigo del Valle de Tambo
-	SENASA
-	INIA
-	CORDESA
Se ha logrado articular cadenas productivas entre los agricultores de los valles antes mencionados y la empresa, la cual compra la cosecha de trigo para la elaboración de sémolas fideeras. Apuntes finales Este proyecto es el fiel reflejo de que el trabajo concertado entre el estado, los agricultores y la empresa privada lleva a resultados favorables que satisfacen a todas las partes. Cada actor en este proyecto tiene roles claramente definidos y se apalanca en sus áreas de experticia, maximizando el beneficio del proyecto. El proyecto de siembra de Trigo Durum para la elaboración de fideos es una alternativa rentable para los agricultores de la zona (segunda cosecha) y apoya, en el corto plazo, el empleo rural y la capitalización del campo. Existe la disposición de la empresa privada en general, y de Alicorp en particular, para seguir desarrollando este tipo de proyectos que apoyen el negocio agrícola; eso sí, buscando siempre alternativas que apunten a una mayor generación de valor para toda la cadena productiva a través de la incorporación y transformación del insumo agrícola a productos terminados, con mayor valor agregado y potencial exportador.

Gestión presenta el ranking 2014 de reputación corporativa en el Perú

Las listas han sido elaboradas por Merco tomando como base encuestas que realizó Datum Internacional y verificó la consultora independiente KPMG.

Gestión presentará esta noche, y por tercer año consecutivo, el estudio que mide la reputación corporativa en el país, y premiará a las nueve firmas más destacadas en los rankings elaborados por Merco (Monitor Empresarial de Reputación Corporativa) con base en las encuestas desarrolladas por Datum Internacional y que son auditadas por la consultora independiente KPMG.Como ha ocurrido en las dos ediciones anteriores, también se dará a conocer cuáles son los líderes empresariales que gozan de mayor reputación en el país.La encuesta planteó preguntas a directivos de compañías que facturan en el Perú más de US$ 30 millones, analistas financieros, representantes de ONG, sindicatos y asociaciones de consumidores, periodistas económicos, líderes de opinión, expertos en responsabilidad social, docentes y estudiantes universitarios y ciudadanos anónimos.

Además, también se anunciará cuáles son las empresas que los encuestados consideran que tienen mayor responsabilidad y mejor gobierno corporativo. En julio último, Gestión presentó el ranking de las mejores empresas para trabajar en el Perú, también elaborado por Merco con base en las encuestas de Datum.

OTRO SÍ DIGO

Mejores en las dos últimas ediciones. En la edición del año 2012, las empresas con mejor reputación fueron Banco de Crédito del Perú, Alicorp e Interbank. En el 2013, esos lugares fueron ocupados por Banco de Crédito del Perú, Interbank y Alicorp, en ese orden.

CIFRAS

27 NUEVAS empresas han ingresado al ranking de este año.

35 EMPRESAS han mejorado su posición en el ranking del 2014, respecto al del año pasado.

De la cual alicorp ocupa el quinto lugar